Полтава

Компания из Полтавской области «Нутритек» намеревается построить два молочно-товарных комплекса на пять тысяч председателей крупного рогатого скота каждый. Эти фермы будут одними из наибольших в стране. Инвестиции в такой проект составят 250 млн. долларов. В условиях стремительного роста цен на сырое молоко разведением коров заинтересовались и непрофильные инвесторы. Промышленная группа «Укрпроминвест» собирается реконструировать две молочно-товарных фермы в Винницкой области на 400 голов каждая. Вывод специалистов однозначен: отечественное молочное скотоводство выгодно развивать лишь в формате больших ферм. Небольшие хозяйства не выживут через подорожание кормов, незначительные объемы и низкое качество выработанного ими молока.

Словом, после того, как с таким энтузиазмом и азартом было разграблено и уничтожено огромные животноводческие комплексы и большие молочно-товарные фермы советской эпохи, теперь будем возобновлять или строить их заново. Как говорят: «дурака робота любит». Ведь не террористы же разрушили наши коровники в прежних колхозах и совхозах. «Основной тенденцией молочного производства в мире сейчас является укрупнение ферм, снижения общего поголовья скота за счет увеличения производительности молочного табуна, - говорит на страницах специализированного издания директор корпорации «Агроспилка» Владимир Хорошко. - Например, в США за последние полвека производство молока выросло на 40%, а коров при этом на 58% стало меньше. Годовое производство молока на одну корову за этот период увеличилось почти втрое». В Украине, в том числе и в Крыму, поголовье коров не за 50, а за 17 лет сократилось не на проценты, а на разы. При этом надое на одну корову за год снизились на одну тонну и составляют сегодня меньше 3,5 тонны. В США удои на одну корову в среднем 9 тонн за год. И такой позорный дисбаланс будет сохраняться до тех пор, пока у нас будет преобладать мелкотоварное производство. Подумать только: на всю страну лишь 31 хозяйство имеет табун численностью больше тысячи председателей. В тех же США обычный дойный табун - 12 тысяч председателей. Но начинали они учиться у нас. Лет 50 назад это было. При Хрущове.